Vin et gastronomie

Relier les deux mers… voilà le projet fou élaboré au 17e siècle, afin de permettre aux bateaux d’éviter de contourner la péninsule ibérique. De nos jours, le célèbre segment de cet ouvrage d’art exceptionnel entre Toulouse et Sète, surnommé « Canal du Midi », offre de grands moments de quiétude empreints d’odeurs de pins et de vignes. Depuis Toulouse, la « ville rose », jusqu’à l’ambiance balnéaire de la Méditerranée, vous pédalez sur le chemin de halage à la découverte de trésors culturels et architecturaux. Verdure, émerveillement et bien-être au menu !

De jolies collines qui font onduler l’horizon, recouvertes de vignes verdoyantes, et les sommets enneigés des Alpes en arrière plan… C’est dans ce magnifique décor que nous vous proposons de pédaler pendant une semaine de découvertes et de bien-être.
On retrouve dans les hautes terres vallonnées du Piémont les meilleurs vins d’Italie, et vous reconnaîtrez certainement le nom de certaines étapes de votre parcours à vélo comme faisant partie du patrimoine vinicole du pays. Grands crus, joyeux mousseux et petites terrasses bien accueillantes vous attendent !

Depuis la célébrissime tour penchée de Pise, qui défie la gravité depuis des siècles, jusqu’à Florence, le berceau de la Renaissance, cet itinéraire vous fait traverser le Nord de la Toscane, en pédalant au coeur de paysages verdoyants, de vignobles et de champs d’oliviers, entre des villes regorgeant d’histoire et de trésors à découvrir. Un équilibre parfait entre nature et visites cultu­relles avec, chaque jour, deux itinéraires à vélo parmi lesquels choisir en fonction de votre humeur du moment et du degré de difficulté souhaité !

Un itinéraire au coeur des vignobles alsaciens, le long de pistes cyclables et de petites routes parsemées de villages typiques où s’élèvent des maisons à colombages plusieurs fois centenaires, qui donne au voyageur l’impression de se plonger au 15e siècle. Ce circuit à vélo offre de magnifiques panoramas ponctués de découvertes culturelles d’une incroyable richesse. Partez à l’aventure entre la « petite France » de Strasbourg et la « Petite Venise » de Colmar !

Un itinéraire à vélo conçu pour explorer la vallée du Douro et ses merveilleux paysages classés à l’Unesco, et découvrir une gastronomie inspirée des produits cultivés loca­lement. À travers une réserve naturelle abritant plus de 170 espèces d’oiseaux, des forêts, des champs d’amandiers et des collines couvertes de vignes en ter­rasses, royalement reçus dans des quintas aux traditions ancestrales, les jours s’écoulent paisiblement comme le bon vin de la région… que vous ne man­que­rez pas d’apprécier au fil de vos dégustations. Une expérience pour les yeux et le palais !

Un itinéraire à vélo qui relie deux villes médiévales portugaises, remplies de charme et d’histoire… D’un côté, Porto qui a donné son nom au pays, avec ses rues colorées et romantiques et sa production de vin au bord du Douro. De l’autre, Coimbra dont la partie historique s’étire à flanc de colline jusqu’à son sommet, où trône la plus ancienne université du pays.
Entre les deux cités, vous pédalez dans un décor de plages, de petits villages de pêcheurs, de forêts de pins et d’eucalyptus. Un circuit où on apprécie autant l’exceptionnelle lumière qui a inspiré artistes et écrivains, que la gastronomie inspirée de l’océan omniprésent !